Hotels & Restaurants

1. Mitarbeitergewinnung

Sie suchen Auszubildende?	Alle Teilnehmer/-innen gastronomischer Qualifizierungen durchlaufen Praktika, vielleicht auch in Ihrem Haus. Lernen Sie Ihre AZUBIS von Morgen durch uns kennen.
Übernahme eines bestehenden Ausbildungsverhältnisses im 2. - 3. Ausbildungsjahr	Alle Ausbildungsverhältnisse unseres Ausbildungszentrums können in betriebliche Ausbildungen übergeleitet werden
Einstellung einer qualifizierten Fachkraft	Unsere Ausbildungen sind sehr praxisorientiert und werden durch regelmäßige Praktika in Wirtschaftsbetrieben ergänzt. Lernen Sie durch diese Praktika Ihre künftigen Mitarbeiter/-innen kennen.

2. Schulung von Mitarbeitern/-innen und Auszubildenden

Schulungen zum Allergenmanagement, Gastkontakt...	Durch die ständig steigende Zahl an Gesetzen und Verordnungen (HACCP, LMIV…) entsteht ein immer höherer Fortbildungsbedarf. Wir schulen Sie zielgerichtet, gerne auch als Inhouse-Schulung.
Ausbildungsbegleitender fachspezifischer Stützunterricht	Unser Ausbildungszentrum kann Ihnen in allen relevanten Unterrichtsfeldern eine Unterstützung Ihrer Auszubildenden anbieten.
Unterweisungen zu speziellen Teilen des Ausbildungsrahmenplans (z. B. Flambieren, Krustentiere, Fidelio Hotelprogramm …)	Wir entlasten Sie durch die Übernahme von Teilen der praktischen Ausbildung aus dem Ausbildungsrahmenplan
Prüfungsvorbereitung in Theorie und Praxis, Ausbildungsbegleitender fachspezifischer Stützunterricht	Ausgewertete und von Fachlehrern/-innen geführte Prüfungen und realistische Praxisaufgaben geben Ihren Auszubildenden Sicherheit und Selbstvertrauen für die Abschlussprüfung

 

3. Betriebsberatung

Qualifizierung von Führungskräften Ihres Betriebes	Gerne schulen wir Ihre Führungskräfte, um die zukünftig wohl steigende Zahl an basisqualifizierten Mitarbeitern/-innen besser zu führen und anzuleiten.
Analyse betrieblicher Arbeitsabläufe, Mystery-Check	Wenn Sie schon immer einmal wissen wollten, ob Prozesse optimiert und Umsätze gesteigert werden können oder wie Ihr Betrieb vom Gast wahrgenommen wird.
Konzeptionelle Hilfestellung…	Wenn Sie Hilfe brauchen um neue Angebote zu entwickeln, wir sind für Sie da!